土豆饼是广受群众喜爱的传统小吃,以土豆、鸡蛋和面粉等食材制作,营养丰富,口味鲜美,不管老人小孩都喜欢吃,所以是不错的小本生意。土豆饼有营养丰富简单方便的特点,往往隔很远就能闻见土豆饼的味道,想开一家土豆饼店,学习正宗的土豆技术很重要。
【培训内容】:
1、土豆饼的系统讲述;
2、土豆饼原料的选购;
3、土豆饼食材的预加工;
4、土豆饼制作的基本标准;
5、土豆饼制作的制作步骤;
6、土豆饼经营定价原则;
7、相关口味的调制与括展技术
8、制作过程中的常见问题和处理技巧。
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