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早餐早点专业

粥是以小米或大米作为主要食材熬制而成的,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。

可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。 



【五谷杂粮粥培训流程】:


1.讲解原材料,设备的选择,采购。

2.各种粥的搭配技巧及配方。

3.火候的把握。

4.相关品种的制作及括展。


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