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羊肉米线顾名思义就是用羊肉和米线放在一起制作出来的一道美食,米线是我国南方人具有悠久历史的美食,经常做的方法里面就有羊肉米线,羊肉米线做法简单,汤汁鲜辣香浓,油而不腻,羊肉鲜美。在寒冷的天气里吃一碗肉乎乎的羊肉米线既可以防寒又有营养。




【培训内容】:


1、主料、辅料的前期处理,

2、原材料的好坏识别及选择

3、秘制酱料配方制作及保管,

4、菜品的烹制技巧和注意事项

5、相关口味的调制与括展技术

6、制作过程中的常见问题和处理技巧。


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培训地址:四川省成都市都江堰青城山动车站广场斜对面【上善佳美食】

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